珈琲好きの皆さん、珈琲が一番美味しく味わえる温度をご存知ですか？写真を見て頂くと分かりますが、まさにここです。53℃！この温度の珈琲は、甘味が強く感じられ、正に透明な玉の様なクリアなとろ味が味わえます。さて、その美味しい温度の見極め方ですが、簡単です！珈琲の液体に、上唇がためらいなく当てられる温度です。一度、御試しあれ。

大変失礼しました。昨日、演奏して頂いたグループ名は,キャトル ルフィーユではなく、正しくはキャトルフイーユでした。本当に申し訳ありませんでした。

昨日、行われましたカフェ コンサートはチケット全てが完売、１人のキャンセルもなく大盛況のなかで無事終了致しました！キャトル ルフィーユの素晴らしい演奏に、大勢のお客様がとても素敵な笑顔で聞き入ってらしゃるのを見て、また秋か冬には企画したいと思っています。その時まで、楽しみにお待ち下さい。宜しくお願い申し上げます。

有り難う御座います。19:00〜の部もチケット完売致しました！明日が楽しみです。今回、都合が悪く来れなかったお客様も、また次回開催時には是非とも宜しくお願い申し上げます。

先日お知らせ致しました6月17日(土)のカフェ コンサートですが、おかげ様で16:00からの第1回目のチケットが完売致しました！まだ19:00からの第2回目のほうは、まだお席に余裕がございます。ご希望の方は、お早めに御予約お願い申し上げます。

突然ですが、珈琲大好きな人、自称珈琲通の方々、日頃珈琲に関して疑問に思ったり、何となく釈然としない事があったり、良く解らないけど、今更人に聞けない事があったり・・そんな時はないですか？当店では、久しぶりに珈琲講座を復活させようと考えております。全く知識ゼロの初心者の方にも安心のシンプル基本講座から、どんどん踏み込んで珈琲好座、さらに珈琲狂座など・・・様々な内容を考えております。御興味をお持ちの方は...

6/17(土) 当店でカフェ コンサートを開催する事になりました！当日は、一般営業が15:00までとなります。通常のお客様には、御迷惑をおかけ致しますが、お許し下さい。尚、コンサートの方は、完全予約制になっております。ご希望の方は、早めに御予約お願い申し上げます。

イベント出張、行って参りました。今もモトグッチを中心にたくさんのバイクが集まりました。ガレットというとても希少なバイクが会場の中を走りまわって歓声を浴びていました。珈琲は、新緑の中を流れる爽やかな空気を感じながらの野点珈琲・・・それもまた善し!という感じでしょうか。

今日は、イベント出張の日！  ですが、お店の方は通常通り営業しております。どうぞよろしくお願い申し上げます。

写真は２年前のミーティング時に記念に頂いたバッジです。今年も、そのイベント会場で珈琲を淹れさせて頂きます‼とにかく、素晴らしいバイクが全国から集まります。5月14日が楽しみです‼

日本ﾈﾙﾄﾞﾘｯﾌﾟ珈琲普及協会の一員として、当店でも全ての珈琲でﾈﾙ抽出も致しております。御興味のある方は、注文時にお申し付けください。繁忙時には、若干お時間を頂くことが御座いますが、御了承下さいませ。